Smaksensation

Nu när sommaren äntligen har kommit, vad passar väl bättre än att njuta av lite svenska jordgubbar. För våran del blev det dock lite mer exotiskt än bara jordgubbar, eftersom vi även blandade i både honungsmelon och mango. Svensk sommar och svenska jordgubbar hör ihop. När jag hör ordet sommar kommer jag osökt att tänka på just jordgubbar.

Det finns rätter som är enkla, inte allt för onyttiga och väldigt goda. Till den kategorin hör rostbiff med bulgursallad. Det är bara att koka bulgur och sedan ha i vad man känner för. Vi valde att blanda i babyspenat, avocado, tomat och paprika. Till det köpte vi skivad rostbiff och gjorde en enkel sås bestående av gräddfil, fetaost och lite örtsalt. Resultatet blev strålande och kommer garanterat att tillagas igen.